Cafeicultoras de Apucarana e Pinhalão vencem o Concurso Café Qualidade 2025

As cafeicultoras Flávia Guimarães da Silva Rosa, de Apucarana, e Sirlene Soares dos Santos Souza, de Pinhalão, foram as grandes vencedoras do 23º Concurso Café Qualidade Paraná, realizado no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. O evento reuniu mais de 300 participantes e reforçou a força da cafeicultura paranaense, marcada por manejo cuidadoso, grãos selecionados e crescente investimento em qualidade. Autoridades estaduais destacaram o papel histórico do café no Paraná e o avanço de uma produção cada vez mais especializada, capaz de agregar valor mesmo com a redução da área cultivada. Nesta edição, 130 lotes disputaram as categorias natural e cereja descascado, passando por rigorosos processos de avaliação física e sensorial conduzidos por especialistas.

Os resultados evidenciam uma cadeia produtiva em transformação, apoiada por cooperativas, entidades técnicas e políticas públicas que estimulam profissionalização, diversificação e sustentabilidade. Hoje, a cafeicultura ocupa 25,4 mil hectares no Estado, com produção estimada em 749 mil sacas e forte presença da agricultura familiar. O terroir paranaense — marcado por noites frias e dias quentes — contribui para cafés de sabor complexo e maior acúmulo de açúcares, o que tem consolidado o Paraná como referência nacional em cafés especiais. A premiação, uma das maiores do país, também reforçou a conexão entre produtores e o mercado consumidor, incluindo sessões de cupping, e reconheceu campeões regionais e vencedores de ambas as categorias.