Curso de churrasco entra no catálogo permanente do Sistema FAEP
O curso “A Arte do Churrasco”, criado inicialmente para celebrar os 60 anos do Sistema FAEP, passa a integrar de forma permanente o catálogo de treinamentos da entidade, ampliando o acesso à capacitação no meio rural. Com foco prático e cultural, o curso aborda técnicas de preparo, cortes de carne, temperos e acompanhamentos, além de valorizar o churrasco como expressão da identidade do agronegócio paranaense. A proposta também incentiva o aproveitamento integral dos produtos e agrega valor à produção, fortalecendo a cadeia da pecuária de corte no Estado.
Disponível em níveis básico e avançado, com carga horária de 8 e 16 horas, o curso é voltado a maiores de 16 anos e pode ser acessado por meio dos sindicatos rurais. A iniciativa surgiu em 2025 e já capacitou 175 representantes de 122 sindicatos em 14 turmas realizadas em todas as regiões do Paraná. Agora, consolidado como formação contínua, o treinamento busca difundir conhecimento técnico aliado à tradição, promovendo qualificação e integração no campo.